おからケーキ(リベンジ編)

以前、おからを使ったケーキを作りましたが、改善する必要があると感じましたので、再度作ってみました。

ゆーけーのお仕事日記-おからミルクティーケーキ

今度はミルクティ風味です。

おから少々、卵2つ、ベーキングパウダー2袋、キャラメルミルクティーの粉末を2袋、砂糖を少々、砕いたパイの実を2粒。

あとは混ぜて、ケーキの型に入れて、オーブンで30分。

前回よりはケーキらしくなりましたが、まだ苦味がありました。

おからの苦味かもしれません。

今度は生クリームを入れようと思います。

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